2007-12-11から1日間の記事一覧

セロリの白キムチ漬け

料理というほどのものではないが、セロリの白キムチ漬けがおいしい。昨日、「セロリ=清正人参」のことを書いたので、思い出して“セロリのおまけ”を書いてみた。 家族で大衆酒場に行ったら、小松菜の白キムチ漬けというのがお勧めというので注文した。さっぱ…

「秘すれば花」(渡辺淳一:プレジデント社)

数年前に買って積読だった「秘すれば花」を読んだ。雑誌「プレジデント」に連載されていたものだ。プレジデントの読者の、ビジネスマン向けに「風姿花伝」を分かりやすく説明している。世阿弥の「風姿花伝」は能の口伝書だけにとどまらず、シェイクスピアの…