家から車で7，8分の住宅地の奥まったところに「緑亭」という古民家を改造したオーガニックCafe＆Restaurantがある。何回か行ったのだが、金土日だけの営業なので営業日を忘れて行ったり、連休だったりすると休業になったりして４回目でやっと昨日、行くことができた。地元の地主さんが自宅で栽培している作物を農業をやらない金土日だけ営業しているのではないかと勝手に想像する。
メニューは少ないが、すべてオーガニックの材料を使って作っている。天井の高い古民家を改造しているので、静かで落ち着いていてゆったりと過ごせる。
買って帰ったオーガニックの自家製パンがおいしかった。一緒に買った白ナスというのは初めて見た。どう料理したらおいしいのかインターネットで調べてみようと思う。
