2012-10-12から1日間の記事一覧

南インドダイニング:薬膳カレーに学ぶ

先月行ったインドカレーの店、南インドダイニングという店に、家人と妙齢Kさんと一緒に言った。今回は薬膳カレーを食べた。ムングダルという緑豆とキャベツを煮込んだものだ。ムングダルという豆のことは知らなかった。スマホで調べると、ビタミンA,B類を多…