妙齢さん２人をお呼びし、我家人も含め、４人でホームぽトラックパーティーをやった。
昼間「角上魚類」で買い出しをした。ポトラックは一品持ち寄りが原則なのだが、そこは年期の入った妙齢さん、一品ならず、３品、４品もった来てくれて、私と家内の用意したものを含めると、全部で１４品の豪華なディナーとなった。
品目は、私の作品は、ブリ大根と、あおりイカとつぶ貝の刺身の盛り付け、女性方は、子持ち昆布、生キクラゲとブロッコリーのサラダ、こんにゃくたっぷりチヂミ、スモークサーモンの大根はさみ、いかしゅうまい、手作りイカの塩辛、アスパラベーコン、エリンギベーコン、野菜のテリーヌ、さといも、きんとんアンノウイモ（安納芋）、野沢菜と白菜の漬物、さつま揚げ、しめて１６品目、それにお持たせのスパークリング・ワインと、豪勢なメニューだ。こんなに食べきれるのかと思ったが、それぞれの量は少なく、ほとんど残らずに食べた。ふのりや海藻も入って、糖尿、結石にも良い健康食だ。
これだけの種類を外で食べたら、一人5,000円は超えるだろう。
楽しい会話をしながら、健康的な新年ホーム・ポトラック・パーティーでした。
