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アラのあら煮?

「うお坐」というレストランで本日の煮魚があら煮というので、何のあらですかと聞いたら、「アラ」という魚とのこと。実家が魚屋だった小生としてもアラという魚は聞いたことがなかった。ぐぐってみたら「クエ」のことのようだ。
 クエを食えということか!
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